香菇炒鸡块的家常做法香菇炒鸡块的家常做法大全-悦刻正品工坊

香菇炒鸡块的家常做法香菇炒鸡块的家常做法大全

发布时间：2025-06-09 07:40:32 来源：悦刻正品工坊作者：悦刻正品直通车

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本文目录

腊鸡1000克，香菇100克，块的块油适当，家常家常盐适量，做法做法麻椒5克，大全酸辣椒20克，香菇香菇米酒20ml，炒鸡炒鸡白胡椒粉5克，块的块味精5克，姜10克，茯苓20克，醋10ml，葱10克，蒜10克。

作法流程

1、平菇用温小水泡发后清洗，腊鸡切片预留。

2、滚油进行爆香麻椒、葱姜和酸辣椒，添加一块茯苓，将切完的黑椒鸡块装进去，添加米酒、醋、盐、白胡椒粉一起炒出香味。

3、倒进适当的冷水，大火烧开，去掉泡沫塑料，转低火炖20分钟，再添加平菇炖10分钟。

4、最终淋入葱段和味精就可以起锅。

一、用料：童子鸡1只，香菇25克，葱适量，姜适量，料酒1大勺，老抽酱油1大勺，冰糖5克，盐1/2小勺

二、步骤1

鸡洗净斩小块，香菇温水泡发后切块；

步骤2

鸡块放入锅中加清水、姜丝煮开半分钟后关火，洗净血沫；

步骤3

锅底铺放姜片、葱段，加入焯过的鸡块和泡发后的香菇；

步骤4

倒入过滤后的泡香菇水，加入料酒、酱油、冰糖；

步骤5

烧开后盖上盖转小火炖半小时；

步骤6

最后加盐调味后收汁即可。

先把鸡洗净切块，在锅里炒放上佐料葱姜嗯，大料什么的放好了，炒搁点白糖炒炒糊放点儿酱油提色炒一会儿我就添汤添汤完了，最后放泡的蘑菇，这就是小鸡儿蘑菇，很好吃的

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